Tekniske data:

Druesammensætning

75% Pinot Noir 25% Chardonnay

Vinifikation

Kun Cuvée. Malolaktisk gæring. 12 måneder  I små Argonne-egetræsfade.

Terroir

Aÿ Grand Cru 100%

Årgang

2002

Flaskelagring

7 år

Degorgeret

November 2012

Dosage

Ikke oplyst

Årlig produktion

Ikke oplyst

Smagenote:

 

Dyb, næsten ravfarvet, brilliant klar med meget  fine vedholdende bobler. Intens næse, startende med honning, nougat, abrikos, rosiner og hvide blomster, som åbner sig med autolytiske noter af kaffe, karamel og kakao og går over i egetræsnoter med blandt andet vanilje.

Kompleks og afrundet, men velstruktureret med modne æbler, krydderier, hasselnødder og underskov.

Intens mineralitet og stor længde.

 

Ny topcuvée I første årgang.

Henri Giraud Argonne 2002

 

Grand Cru: 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay 

 

Afløser fra årgang 2002 Fût de Chêne millesimé som husets topcuvée. Indgraveret flaske uden etiket med serienummer, lukket med forgyldt clips, og præsenteret I en trææske med magnetlukning. En vin for både nydere og samlere, og en flot gave.

© Champagne Selskabet

Etableret 2012

Champagne Selskabet

¨

© Champagne Selskabet

En mester i fadlagret champagne...

¨

Tekstboks: info@champagneselskabet.dk

© Champagne Selskabet 2012 - 2015

Tekstboks: Toppen af siden
Tekstboks: Selskabet#
Tekstboks: Forside#
Tekstboks: Information
Tekstboks: Champagner
Tekstboks: Champagner øvrige
Tekstboks: Privatsalg