Tekniske data:

Druesammensætning

85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Vinifikation

Kun Cuvée, ingen malolatisk gæring

Terroir

Aÿ Grand Cru 100%

Årgang

2007

Flaskelagring

47 måneder

Degorgeret

Marts 2012

Dosage

8 gram sukker per liter

koncentreret druemost

 

Smagenote:

 

Gylden med meget fine, vedholdende bobler.

Modne æbler, fersken og citrus følges op af lettere blomsternoter i en frisk og imødekommende næse.

Mundfyldende, fyldig krop balanceret af en god syre, med fersken, røde frugter og blød citrus.

Velstruktureret med god længde og en frisk, men blød, finish.

 

Moden og kompleks vin, velegnet til skaldyr og fisk.

André Roger 2007

 

85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay fra Aÿ

 

Husets eneste årgangschampagne. Pinot Noir domineret, men tilsat en lille portion Chardonnay, som der ellers ikke dyrkes meget af i Aÿ. Ekstra lang flaskelagring er med til at give yderligere kompleksitet i en vin som afspejler årgangen tydeligt.

© Champagne Selskabet

En stråle af glæde bobler i Aÿ...

© Champagne Selskabet

© Champagne Selskabet

Aÿ

Champagne André Roger

· Nuance

· Grande Réserve

· Rosé

· Millesimé 2007

· Vielles Vignes

· Vielles Vignes Rosé

Etableret 2012

Champagne Selskabet

Tekstboks: info@champagneselskabet.dk

© Champagne Selskabet 2012 - 2015

Tekstboks: Toppen af siden
Tekstboks: Selskabet#
Tekstboks: Forside#
Tekstboks: Information
Tekstboks: Champagner
Tekstboks: Champagner øvrige
Tekstboks: Privatsalg