Champagner egen import

André Roger Rosé Grand Cru

Udsolgt        Helflaske      Pris:    269,00 DKK

En stråle af glæde bobler i Aÿ, skriver Marie-Hélène og Jean-Pol Roger. Det er en meget rammende beskrivelse for denne champagne, som er lavet i en ung, frisk og sommerlig stil med druemateriale fra deres marker i Aÿ. Smagen domineres af små røde frugter med indslag af frugttærte. Frisk og livlig, med en blød finish.

André Roger Millesimé 2007 Grand Cru

Helflaske     Pris:    319,00 DKK

Husets eneste årgangschampagne. Pinot Noir domineret, men tilsat en lille portion Chardonnay, som der ellers ikke dyrkes meget af i Aÿ. Ekstra lang flaskelagring er med til at give yderligere kompleksitet i en vin som afspejler årgangen tydeligt. Moden og kompleks vin, velegnet til skaldyr og fisk

André Roger Vielles Vignes Grand Cru

Helflaske     Pris:    349,00 DKK

Med en gennemsnitsalder på 45 år er de gamle vinstokke på 3 udvalgte parceller i Aÿ med deres kraftigt reducerede udbytte basis for denne koncentrerede og aromatiske blanc de noirs. Produktionen er begrænset til ca. 4 000 flasker årligt. Det er husets mest unikke vin, som giver et typisk og stilrent udtryk for Aÿ Pinot Noir: Kraftig og aromatisk, men fløjlsblød.

© Champagne Selskabet

André Roger Grande Réserve Grand Cru

Halvflaske    Pris:    129,00 DKK

Udsolgt        Helflaske      Pris:    239,00 DKK

Udsolgt        Magnum      Pris:    549,00 DKK

Husets visitkort. Pinot Noir domineret Grand Cru med druer fra Aÿ.

Den eneste af husets vine, som er blandet af flere årgange, og den eneste som gennemgår malolaktisk gæring. Reservevinen lagres på træ.

Ung, frisk og aromatisk med en blødhed som afspejler husets stil og terroiret i Aÿ.

Aÿ

Champagne André Roger

· Nuance

· Grande Réserve

· Rosé

· Millesimé 2007

· Vielles Vignes

· Vielles Vignes Rosé

· Vielles Vignes Nature Extra Brut

Helflaske     Pris:    685,00 DKK

Helflaske     Pris:    765,00 DKK

Henri Giraud Fût de Chêne MV Grand Cru

Helflaske     Pris:    895,00 DKK

70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Proppen holdes med clips som alle cuvéer i Fût de Chêne serien. Sammenstikning af tre årgange, som giver en kombination af modenhed og friskhed. Rig og harmonisk med god syre og flot integreret fad.

Ny cuvée frigivet december 2012.

Helflaske     Pris:    1.200,00 DKK

75% Pinot Noir og 25% Chardonnay udvalgt fra husets bedste parceller i Aÿ.

Klassikeren fra Henri Giraud siden første årgang i 1990.

Meget fyldig og rig, harmonisk og velafbalanceret. Raffineret og komplet.

Flot præsenteret i sort gaveæske.

Henri Giraud Argonne 2002 Grand Cru

Helflaske     Pris:    1.700,00 DKK

Den ultimative cuvée fra huset frigivet december 2012. G med umlaut som i Aÿ.

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay - 100 % Aÿ Grand Cru.

1 år på nye egetræsfade fra skovene i Argonne i den gode årgang 2002 fulgt af 9 års flaskelagring. Indgraveret flaskenummer, præsenteres i luksus gaveæske.

Tange-Gérard Noirs & Blancs

Helflaske     Pris:    199,00 DKK

30% Chardonnay, 70% Pinot Noir og Pinot Meunier.

Afrundet og balanceret med mørke kirsebær og blommer i næsen.

God fylde og længde.

Til lettere retter, charcuteri og ost, eller for sig selv.

Henri Giraud Fût de Chêne 2000 Grand Cru

Tange-Gérard Rosé d’Assemblage

Helflaske     Pris:    219,00 DKK

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir og Pinot Meunier tilsat 10% rød Pinot .

Flot lyserød mousse, æbler og friske røde bær, velafbalanceret og tilgængelig.

Som aperitif eller til lette skaldyrsretter.

Helflaske     Pris:    259,00 DKK

100% Pinot Noir.

Feminin præsentation, men I sit udtryk en velbygget maskulin vin.

Modne røde bær I næsen,  fyldig krop og med en vis mængde tannin.

Passer til lettere hovedretter.

Tange-Gérard Blanc de Blancs 2009

Helflaske     Pris:    259,00 DKK

100% Chardonnay.

Frisk citrus i næsen. God og harmonisk krop med en vis fylde og en meget svagt let bitter undertone. Ingen malo.

Som aperitif eller til forretter. Kan også matche smørstegt fisk.

Tange-Gérard Selection 2006

Helflaske     Pris:    329,00 DKK

Topvinen er igen en Blanc de Blancs - 100% Chardonnay udvalgt blandt de bedste druer.

Minimum 48 mdr lagring, dosage på 8gr/l. Ingen malo.

Kompleks, moden og dyb.

Prøv den til lyse kødretter og ost.

Tange-Gérard Rosé de Saignée

Etableret 2012

Champagne Selskabet

Tekstboks: info@champagneselskabet.dk

© Champagne Selskabet 2012 - 2015

Tekstboks: Toppen af siden

Henri Giraud Code Noir Grand Cru

Henri Giraud Code Noir Rosé Grand Cru

Code Noir tilsat 10% rød vin fra Aÿ.

Røde frugter, poleret og fløjlsblød.

Præsenteres i en unik skumboks.

En gastronomisk champagne.

Har taget navn efter afkodningen af den genetiske kode for Pinot Noir i 2007.

100% Pinot Noir fra Aÿ med 12 måneder lagring på egetræ.

Meget rig, harmonisk, fløjlsblød og veldefineret.

Præsenteres i en unik skumboks.

¨

¨

Champagne André Roger var den første producent som jeg indgik aftale med i maj 2012.

 

Champagne Henri Giraud er en mindre negociant i Aÿ, som faktisk er medlem af Union de Maisons de Champagne, men som laver sine topcuvéer af egne druer , lidt som en recoltant.

Henri Girauds speciale er egetræ, og huset er en sand mester i fadlagrede luksuschampagner.

Der laves også en serie vine på indkøbte druer - Esprit de Giraud -  som ikke føres.

Champagne Tange-Gérard drives af ægteparret Solveig Tange og Alain Gérard.

Solveig er dansk journalist, og Alain har rødder i en familie af vinbønder.

Vinene laves i Vertus på Côte des Blancs, og præsenteres i et flot, originalt udstyr.

 

Følg Solveigs blog:

http://bobler.blogspot.dk/

som giver et unikt indblik i livet med vinen, og som må anbefales på det kraftigste!

 

Tange-Gérard Tradition

Helflaske     Pris:    199,00 DKK

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir og Pinot Meunier med op til 10% Chardonnay reservevin.

Basisår 2007 med hele 5 års flaskelagring giver en mere udviklet vin.

En god all-round champagne.

Fin som velkomst og glimrende som ledsager et godt stykke vej ind i måltidet

¨

Helflaske     Pris:    279,00 DKK

100% Pinot Noir fra Mutigny på skråningen ovenfor Aÿ - premier Cru.

Macereret på skallerne i et døgn med en brilliant mørk rosé farve.

Aromatisk, frugtig, og fyldig - nærmest en maskulin rosé.

Meget flot udstyr som spiller på romantikken i design og farvevalg.

Roger Brun Rosé de 4 nuit Brut Nature Grand Cru

Helflaske     Pris:    319,00 DKK

En ekstrem og anderledes champagne. 100 % Pinot Noir fra Aÿ, som har ligget 4 dage med skallerne - og helt uden dosage! Grand Cru rødvin med bobler, smuk dyb rød farve.

Tanninerne er med i den fyldige og alligevel aromatiske vin.

Seriøs champagne, som er skabt til mad

Roger Brun Rosé de 1 nuit Cuvée “Romance” 1er Cru

Vinbeskrivelse følger

Vinbeskrivelse følger

Aÿ

Champagne Roger Brun

· Rosé de 1 nuit Cuvée Romance

· Rosé de 4 nuits Brut Nature

Gatinois Tradition Grand Cru

Helflaske     Pris:    289,00 DKK

Vinbeskrivelse følger

Konsistent kvalitetshus i Aÿ gennem generationer. Traditionel produktion fra nogle af de bedste marker. Tradition er deres yngste champagne, men allerede her træder kvaliteten i den pinot-dominerede (90%)vin frem. Kraftig men elegant.

Fantastisk pris kvalitetsforhold, og en god introduktion til huset.

Aÿ

Champagne Gatinois

· Tradition

Tekstboks: Selskabet#
Tekstboks: Forside#
Tekstboks: Information
Tekstboks: Champagner
Tekstboks: Champagner øvrige
Tekstboks: Privatsalg