Tekniske data:

Druesammensætning

90% Chardonnay 10% Pinot Noir og

Pinot Meunier

Vinifikation

Kun Cuvée, malolaktisk gæring

Terroir

Vertus, Soulières, Givry-les-Loisy og

Loisy-en-Brie.

Årgange

 

Flaskelagring

46 måneder

Degorgeret

 

Dosage

9,5 gram sukker per liter

Smagenote:

 

Fin mousse med langsomme, små bobler.

 

Noter af abrikos, mirabelle blomme og fersken med florale overtoner.

 

En vis kompleks modenhed med begyndende svampe og skovbund, afbalanceres af en god syre og leder til en frisk, lang finish med grapefrugt og mandler.

 

Tradition er en god all-round champagne. Fin som velkomst og glimrende som ledsager et godt stykke vej ind i måltidet.

 

God introduktion til den syvtakkede stjerne.

Tange-Gérard Tradition

 

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir & Meunier.

 

En god introduktion til husets stil.

Druesammensætningen kombinerer den i området dominerende Chardonnays friskhed og elegance med krop og struktur fra Pinot Noir & Meunier.

Tange-Gérard kan godt lide deres champagner modne, og Tradition sælges normal først efter flere års flaskelagring, en meget lang periode for en NV, og sjældent i denne prisklasse.

 

 

© Champagne Selskabet

Fransk-Dansk champagne fra Vertus, Côte des Blancs...

© Champagne Selskabet

Etableret 2012

Champagne Selskabet

Tekstboks: info@champagneselskabet.dk

© Champagne Selskabet 2012 - 2015

Tekstboks: Toppen af siden
Tekstboks: Selskabet#
Tekstboks: Forside#
Tekstboks: Information
Tekstboks: Champagner
Tekstboks: Champagner øvrige
Tekstboks: Privatsalg